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盘丝饼

盘丝饼

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豆子家的美食坊
盘丝饼在东北很受人们的喜欢。早餐一碗清粥吃一张饼,搭配一碟小咸菜,不但吃的舒服和健康,而且一天需要的热量和营养都够了。盘丝饼在东北的大小铺子和超市里都有卖。可是自己做的实惠又干净。如果想早餐吃饼,又感觉做饼复杂和面有些来不及,可以在晚上没事的时候和好面,保鲜膜包好放进价冰箱恒温着,早晨起来拿出来10分就搞定美味盘丝当早餐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
咖喱粉适量
做法 盘丝饼的做法
1
温水和面 揉光面团 保鲜膜覆盖10分钟
盘丝饼的做法步骤1
2
擀成薄面皮抹上油
盘丝饼的做法步骤2
3
放咖喱粉和盐
盘丝饼的做法步骤3
4
折叠成手风琴式的皱
盘丝饼的做法步骤4
5
拉伸一下
盘丝饼的做法步骤5
6
盘起来
盘丝饼的做法步骤6
7
擀成薄饼
盘丝饼的做法步骤7
8
开小火锅内放油
盘丝饼的做法步骤8
9
两面翻烙
盘丝饼的做法步骤9
10
不停的翻烙
盘丝饼的做法步骤10
11
三到五分钟左右饼就熟了
盘丝饼的做法步骤11

小贴士

小火烙饼

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