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瑶柱虾米蔬菜粥

瑶柱虾米蔬菜粥

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柴哇爱家
过年了,大鱼大肉顿顿吃,餐餐吃,家里吃,外面吃 都是肉啊。 大清早的起来煲锅清甜的蔬菜粥,醒醒超负荷的胃。让胃放放假休息休息。 如果是大瑶柱就在睡觉前 洗净 用温水浸泡过夜,把虾米也一起泡。 小瑶柱就无需浸泡过夜了。煲粥煲汤我一般选择用小瑶柱,经济实惠,又易煲,其实鲜甜味一点不逊色于大瑶柱。
辅料 辅料
盐适量
瑶柱适量
虾米适量
做法 瑶柱虾米蔬菜粥的做法
1
大米,瑶柱,虾米,蔬菜
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤1
2
提前,虾米 瑶柱稍浸泡洗净,然后放温水浸泡,时间越长越容易煲绵。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤2
3
大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤3
4
大火煲开
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤4
5
改中小火煲至绵烂。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤5
6
蔬菜切丝 蔬菜可以是菜心,生菜这些易熟 煮了不易黄的。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤6
7
蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤7
8
放适量盐,生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤8
9
这个节日里吃吃蔬菜粥 让胃休息休息
瑶柱虾米蔬菜粥的做法步骤9

小贴士

因为要加蔬菜再煮,所以水要比往时煲粥多一些。

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