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日式黄油饭

日式黄油饭

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木棉的美食之旅
“一日将尽,大家都各自赶回家的时候,我的一天开始了。菜单上只有这些,猪肉套餐、啤酒、烧酒,酒类每人限三罐。剩下的你尽可以点自己喜欢的,能做的我都会做,这就是我的经营方针。营业时间从晚上12时到次日早上7时为止,人称‘深夜食堂’。你问这样还有没有客人来?来的人还挺多呢。”每当老旧时钟敲响12时整时,这部温暖人心的深夜剧已不动声色地开始了。 因为深夜食堂的热播,剧中各色料理也成为美食爱好者争相传诵的话题,而这其中最让人为之印象深刻的,还要算是第五集的黄油饭。它娓娓讲述了一个感人至深的爱情故事,让纵使是铁石心肠的男儿,也会被剧中分离近半世纪却始终坚守真情的男女主人所打动,不禁流下感动的泪水。而他们之所以能够得以重逢再续前缘,也正是因为这一碗承载了他们太多记忆的美味黄油饭…… 黄油饭的做法甚至比泡面更加简单,但是味道着实不错,很是适合一个人在家懒得做饭时拿来享用。味道有些类似南方的猪油拌饭,不过更多了一份黄油的天然醇香。工作到深夜,饥肠辘辘的上班族们也不妨一试,这简单美味又健康,犹如心灵鸡汤一般的温暖情怀,充饥的同时又能充分感悟人生,真真是不可多得的一品美餐
辅料 辅料
有盐黄油适量
日式海鲜酱油适量
清水150g
做法 日式黄油饭的做法
1
盛取大米100克,清水150克
日式黄油饭的做法步骤1
2
将大米用水淘洗1-2遍后
日式黄油饭的做法步骤2
3
加入事先备好的清水,按煮饭键
日式黄油饭的做法步骤3
4
将煮好的白饭盛出
日式黄油饭的做法步骤4
5
取一块黄油放置在白饭上
日式黄油饭的做法步骤5
6
倒入一点点的日式海鲜酱油,趁米饭的热度把黄油融化
日式黄油饭的做法步骤6
7
拌匀就可以吃了,因为黄油是有咸味的,所以酱油放一点点即可
日式黄油饭的做法步骤7

小贴士

大米和水的比例是1:1.5

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