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拉网刀可以将面片轻松切割出拉网面片,做派,做披萨,都能增色不少。 杏鲍菇和肉馅的组合,好吃好看,加入马苏里拉芝士,刚出来的披萨,还能拉出长长的细丝,好吃!好看!
辅料 辅料
面粉适量
猪肉馅适量
洋葱适量
烤肉酱适量
芝士适量
生抽适量
葡萄酒适量
做法 拉网杏鲍菇披萨的做法
1
温水化开发酵粉。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤1
2
加入面粉,和成面团。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤2
3
杏鲍菇洗净。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤3
4
切厚片。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤4
5
洋葱切丁。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤5
6
平底锅烧热,倒油,放入杏鲍菇煎至两面发黄。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤6
7
猪肉馅放入大喜大烤肉酱,腌渍。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤7
8
平底锅烧热,倒油,放入洋葱,爆香。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤8
9
放入腌渍过的猪肉馅。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤9
10
煸炒至肉馅发白。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤10
11
放入干红葡萄酒。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤11
12
倒入生抽。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤12
13
炖至汤汁粘稠,猪肉熟烂。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤13
14
面团发好。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤14
15
取出揉成光滑的面团。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤15
16
擀成圆饼薄饼。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤16
17
将其放在菊花盘中,用擀面杖将边缘擀掉。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤17
18
叉子叉眼。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤18
19
另取一个面团,擀成椭圆形饼,用网格刀切割。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤19
20
面团放烤箱200度,烤10分钟。放入炒好的肉馅。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤20
21
将煎好的杏鲍菇放在肉馅上,码上杏鲍菇,上面撒马苏里拉芝士,放肉馅。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤21
22
上面铺网格饼,用擀面杖切割掉边缘。 烤箱200度,烤20分钟即可。
拉网杏鲍菇披萨的做法步骤22

小贴士

1、杏鲍菇用平底锅煎至发软,发黄。 2、猪肉馅提前炒熟,易熟有味。 3、没有网格刀,可以直接当成披萨烤来吃。

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