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凉拌豆腐丝

凉拌豆腐丝

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凉拌豆腐丝是比较家常的一道菜,做法非常简单,仅需极少的调味料和添加剂。
辅料 辅料
香菜适量
辣椒适量
洋葱适量
生抽适量
香油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
做法 凉拌豆腐丝的做法
1
豆腐丝买回来,切长约4厘米的长段。
凉拌豆腐丝的做法步骤1
2
洋葱切丝。
凉拌豆腐丝的做法步骤2
3
红椒切丝。
凉拌豆腐丝的做法步骤3
4
生抽、盐、鸡精、香油调味汁,倒入豆腐丝中。
凉拌豆腐丝的做法步骤4
5
搅拌均匀。
凉拌豆腐丝的做法步骤5
6
盛出来装盘即可上桌。
凉拌豆腐丝的做法步骤6

小贴士

1、豆腐丝本身是经过腌渍的,所以有咸味,不需要加入太多盐。 2、洋葱丝可以用大葱丝代替。 3、事先调好调味汁,倒入即可。

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