搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

阅读 772209
收藏 38798
评论 245
头像
琴心剑胆
牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主料。这道菜用的是青椒,也即园椒,对不吃辣的童鞋来说,是一个不错的选择,毕竟不是每个人都能够吃辣的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
红尖椒1个
淀粉适量
做法 青椒炒牛肉的做法
1
牛肉切片待用
青椒炒牛肉的做法步骤1
2
在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。
青椒炒牛肉的做法步骤2
3
青椒,红尖椒切好待用
青椒炒牛肉的做法步骤3
4
起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
青椒炒牛肉的做法步骤4
5
锅里加油烧开,下青椒炒至断青
青椒炒牛肉的做法步骤5
6
加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
青椒炒牛肉的做法步骤6
7
加入适量的蚝油,盐调味就行了。
青椒炒牛肉的做法步骤7
8
美味的牛肉青椒上桌了。
青椒炒牛肉的做法步骤8
9
美味的牛肉青椒上桌了。
青椒炒牛肉的做法步骤9

小贴士

腌制牛肉的时候加入适量的清水,会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。

收藏 38798收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

令你发胖的18个习惯,你绝对想不到!

一块米花糖与你的前世今生

2

这些濒临绝迹的北京美食,再不吃就没了!

12

没想到华夫饼还可以这样吃!

22

#能吹一辈子的菜#获奖名单新鲜出炉!

57

无需烤箱的小甜品,简单易做不长肉!