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益母草煲老鸡汤

益母草煲老鸡汤

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琴心剑胆
益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母草做成的膏贴敷面,因此,年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水,磨粉使用。广东的客家人,用新鲜的益母草煮汤,给生完孩子的女士喝,可以调理身体,活血祛瘀,因此,有道益母草,女人一生的朋友之说,呵呵。 在冷冷的冬天,为母亲端上一碗益母草煮的热汤,是做人子女的一大庆幸之事。
辅料 辅料
盐适量
枸杞子适量
做法 益母草煲老鸡汤的做法
1
老母鸡洗净切块。
益母草煲老鸡汤的做法步骤1
2
准备好干品益母草及枸杞子洗净。
益母草煲老鸡汤的做法步骤2
3
将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时。
益母草煲老鸡汤的做法步骤3
4
煮好的汤加适量的盐调味就行了。
益母草煲老鸡汤的做法步骤4
5
健康养生的汤做好了。
益母草煲老鸡汤的做法步骤5

小贴士

益母草可以单独使用,做药用的话最好征求中医师的意见。

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