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每个人的一生,总有脱不了干系的几件事,我的人生注定与美食有关。用灵敏、感性、不竭的热情,去抒写美好的味蕾情书——是我毕生的爱好。你呢?有没有开始为你的人生目标做准备?
辅料 辅料
盐15g
白糖5g
雪碧300ml
柠檬0.5个
黄酒15ml
姜4片
做法 柠檬鸡的做法
1
先将鸡腿洗净,用黄酒腌制半个小时。
柠檬鸡的做法步骤1
2
锅中放水,然后放入姜片、盐5克。
柠檬鸡的做法步骤2
3
水滚后,放入鸡腿。根据鸡腿的大小煮10-15分钟不等。
柠檬鸡的做法步骤3
4
捞出鸡腿立马倒入冰水中冰镇10分钟。
柠檬鸡的做法步骤4
5
取一个干净的密封容器,倒入雪碧。
柠檬鸡的做法步骤5
6
将柠檬切片,投入雪碧中,然后加10克、糖5克。
柠檬鸡的做法步骤6
7
之后将鸡腿放入,盖上盖子轻轻摇晃几下,腌制1天即可。
柠檬鸡的做法步骤7

小贴士

1、用来盛放雪碧的容器需提前用开水烫过。 2、将鸡腿捞出后立马投入冰水中,是为了保持鸡皮的Q弹口感。 很不同的清爽感觉,完全没有肉的黏腻感。

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