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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

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海枫轻轻
鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
辅料 辅料
洋葱适量
香菇适量
葱花适量
芝麻适量
做法 铁板鱿鱼的做法
1
鱿鱼切条,豆腐切块,香菇切条,洋葱切条,韩国辣椒酱。备用 。
铁板鱿鱼的做法步骤1
2
少许油,先将洋葱与香菇,爆香。
铁板鱿鱼的做法步骤2
3
将鱿鱼条,倒入,翻炒一下。
铁板鱿鱼的做法步骤3
4
放些韩国辣椒酱,炒之,再撒些芝麻。
铁板鱿鱼的做法步骤4
5
把豆腐放在铁板的周围 。炒之。
铁板鱿鱼的做法步骤5
6
撒上些葱花即可。
铁板鱿鱼的做法步骤6

小贴士

这里用的铁板为北朝鲜出品的纯铸铁板。对于补铁有补充的作用。

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