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栗子烩白菜-冬季滋补菜
栗子补脾健胃,补肾强筋,活血止血。 白菜营养价值高,补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面部微黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。 这道菜白菜软烂,栗子清甜,是一道滋阴健胃的营养菜。 此道菜最适合经常加班的上班足男女,补充身体的微量元素,改善肌肤状况。 在这个栗子白菜都很盛产的冬季,大家赶快行动吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡汤适量
葱花适量
水淀粉适量
做法 栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法
1
准备好所有的食材。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤1
2
栗子用开水浸泡3分钟。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤2
3
轻松剥去栗子外衣。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤3
4
炒锅倒油爆香葱花。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤4
5
倒入洗净切片的大白菜翻炒。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤5
6
白菜变软关火盛出备用。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤6
7
炒锅加入鸡汤。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤7
8
放入栗子。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤8
9
加盖中火把栗子煮熟。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤9
10
这是把枸杞用清水浸泡备用。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤10
11
加入炒过的白菜。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤11
12
大火烧至白菜软烂。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤12
13
加入盐鸡精调味。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤13
14
倒入枸杞。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤14
15
倒入少许水淀粉勾薄芡。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤15
16
翻炒均匀关火。
栗子烩白菜-冬季滋补菜的做法步骤16

小贴士

买回来的栗子,用开水浸泡2-5分钟,就可以轻松剥去栗子上面的外衣。 这道菜适合用高汤来做,鸡汤或者骨汤都可以,可以给成菜提鲜。 白菜先炒至变软,再烧制,可以更入味。 最后白菜烧至会出水,可勾少许水淀粉收汁,这样成菜色泽美观。

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