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燕麦葡萄甜饼

燕麦葡萄甜饼

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莫言
还是君之的方子,这款饼干是目前我做过的最爱家里人欢迎的饼干,呵呵,因为非常爽脆,入口甘甜,真的好赞! 做了好几回了,就是油多了点,胖啊!按这个方子个人认为偏甜了一点,可以适量减一到两成的糖都可以的哦,吃着更健康。
辅料 辅料
泡打粉1.25ml
小苏打粉1.25ml
肉桂粉0.63ml
做法 燕麦葡萄甜饼的做法
1
把所有材料称重,准备好;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤1
2
大碗里倒入色拉油,打入鸡蛋;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤2
3
倒入红糖和细砂糖;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤3
4
充分搅匀,但不要打起泡;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤4
5
在另一个碗里,把面粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉混合均匀;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤5
6
把第五步的混合物倒入第四步的液体混合物中,用刮刀小心搅匀,成为湿润的面糊;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤6
7
手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆形;
燕麦葡萄甜饼的做法步骤7
8
把面糊压扁,并排入烤盘,预热170度,上下火,烤约18分钟。
燕麦葡萄甜饼的做法步骤8

小贴士

烤好的饼比较软,放凉后就非常脆,如果还有点软,证明没烤透。

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