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营养丰富的一道菜,很好吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
瘦肉50g
做法 木须肉的做法
1
鸡蛋两个放入少许精盐打散。
木须肉的做法步骤1
2
黄瓜切成菱形片。
木须肉的做法步骤2
3
胡萝卜切成菱形片,木耳泡发好,洗净摘成小朵儿,备用。
木须肉的做法步骤3
4
瘦肉切成薄片,用少许精盐腌几分钟。
木须肉的做法步骤4
5
炒锅放入食用油适量,烧至七成热,将蛋液放入煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。
木须肉的做法步骤5
6
炒锅放入适量油,放入胡萝卜片煸炒。
木须肉的做法步骤6
7
待胡萝卜片炒至表面微干时,放入瘦肉煸炒。
木须肉的做法步骤7
8
等到肉色发白时,放入木耳煸炒,同时放入少许酱油。
木须肉的做法步骤8
9
等木耳炒到微软时,放入黄瓜片,接着煸炒。
木须肉的做法步骤9
10
等黄瓜片微软时,放入煎好的鸡蛋,同时放入盐适量,胡椒面适量,翻炒均匀起锅儿。
木须肉的做法步骤10

小贴士

食材中有鸡蛋,不要放入味精调味,否则影响健康。

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