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这样炖牛肉,顺便喝点牛肉汤,味道很鲜美!
辅料 辅料
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
糖适量
做法 西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法
1
把牛肉块放在锅中加水焯一下,去掉杂质、腥味。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤1
2
捞出装盆备用。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤2
3
准备西红柿。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤3
4
胡萝卜切大块。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤4
5
准备调料:葱段、姜片、蒜瓣、大料。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤5
6
把焯好的牛肉块倒入高压锅中,加两大碗水。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤6
7
将西红柿用手捏碎。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤7
8
捏碎的西红柿放入锅中。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤8
9
切好的胡萝卜块倒入锅中。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤9
10
加一大勺盐。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤10
11
放入备好的调味料。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤11
12
加半勺糖。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤12
13
再加一大碗水,水要跟胡萝卜差不多水平。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤13
14
盖上高压锅盖,锅开后开始定时,炖20分钟。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤14
15
炖好后的牛肉,开锅装盘即可。
西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法步骤15

小贴士

西红柿最好用手捏碎放锅中。锅开后炖20分钟。

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