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我是肉食性动物,肉必然是大爱,变着法炖肉那是必然的选择,本来是想烧红烧肉的,但是家里还有些油豆腐,就想着直接炖了吧,肉汁盖饭也是不错的选择啊。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 油豆腐炖肉的做法
1
五花肉切小块,备用
油豆腐炖肉的做法步骤1
2
锅内放入油和白糖,炒糖色
油豆腐炖肉的做法步骤2
3
带炒出糖色后倒入事先切好的五花肉
油豆腐炖肉的做法步骤3
4
炒到五花肉上色
油豆腐炖肉的做法步骤4
5
加入适量热水继续炖
油豆腐炖肉的做法步骤5
6
炖开后,加入油豆腐,开小火,继续炖
油豆腐炖肉的做法步骤6
7
炖到汤汁收的差不多,加入适量盐调味即可
油豆腐炖肉的做法步骤7

小贴士

个人喜欢肉汁淋饭,所以汤还是比较多的时候就关火了,要是喜欢可以再多煮一会。

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