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毕业之后就很少回家乡了 虽然平时都是自己烧菜吃 但菜里似乎还是少了一些家乡的泥土气息.......
辅料 辅料
陈醋适量
白糖适量
盐适量
生抽适量
芝麻油适量
自制辣椒油适量
干贝素适量
做法 五彩缤纷凉拌菜的做法
1
将全部调料放入碗中混合搅拌均匀待用;
五彩缤纷凉拌菜的做法步骤1
2
银耳冷水泡发;
五彩缤纷凉拌菜的做法步骤2
3
其余主材料洗净沥水;
五彩缤纷凉拌菜的做法步骤3
4
所有主材料切丝装入大碗中,倒入一步中的料汁,翻拌均匀即可。
五彩缤纷凉拌菜的做法步骤4

小贴士

1、黄瓜呢一定要切粗丝,因为放入调料后,黄瓜就会缩水了哈; 2、材料中全部为生菜,所以在清洗干净后最好放入清水中静置20分钟,可有效去除农药残留; 3、青菜可替换成自己喜欢的,但是生蒜一定要放哈,有杀菌的功效。

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