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这道菜早起的时候喝点粥来上一点很开胃的
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 拌小凉菜的做法
1
将花生米用水泡2个小时左右后,去皮后用清水洗净备用
拌小凉菜的做法步骤1
2
芹菜切成小段备用
拌小凉菜的做法步骤2
3
胡萝卜黄瓜切成小块备用
拌小凉菜的做法步骤3
4
切好的芹菜,胡萝卜和去皮的花生米用水焯一下捞出
拌小凉菜的做法步骤4
5
切好的黄瓜放入,放入盐,香油调味
拌小凉菜的做法步骤5
6
锅内放油加热,放入适量的花椒炸出香味
拌小凉菜的做法步骤6
7
将炸好的花椒油倒入焯好的菜中搅拌
拌小凉菜的做法步骤7
8
装入盘中就可以上桌了
拌小凉菜的做法步骤8

小贴士

喜欢吃辣一点的可以在炸花椒的时候放入点辣椒

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