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新年的第一天,正好是农历腊月初八。 一般人家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝,腊八粥的香味儿,最先使过年的气氛在家家户户体现出来•••••• 大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成,今天所用配料全都是手头有的,一并煮了。 因为还要做腊八豆,感觉时间好紧张,干脆直接用高压锅来做腊八粥了~~ 腊八粥可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。
辅料 辅料
白糖适量
红枣适量
薏米20g
芡实30g
做法 水果腊八粥的做法
1
准备好各种豆子。
水果腊八粥的做法步骤1
2
准备好各种杂粮。
水果腊八粥的做法步骤2
3
准备好薏米、芡实、红枣。
水果腊八粥的做法步骤3
4
准备好糯米。
水果腊八粥的做法步骤4
5
各种食材混合,洗净。
水果腊八粥的做法步骤5
6
洗好的食材倒入高压锅,加入适量冷水。
水果腊八粥的做法步骤6
7
加盖,保压35分钟(除了黄豆以外的食材均没有浸泡过)。
水果腊八粥的做法步骤7
8
熬好的腊八粥,各种豆子均已熟烂。
水果腊八粥的做法步骤8
9
准备好火龙果、苹果。
水果腊八粥的做法步骤9
10
火龙果切成两半。
水果腊八粥的做法步骤10
11
火龙果、苹果洗净,去皮切小丁备用。
水果腊八粥的做法步骤11
12
切好的水果倒入腊八粥中,混合均匀。
水果腊八粥的做法步骤12
13
腊八粥盛入碗中,可调入白糖温热食用。
水果腊八粥的做法步骤13

小贴士

1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。 2、不能吃糖,可以佐以小菜食用。 3、可以根据个人喜好或者需要来选择合适的食材。

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