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大油条

大油条

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暮色影子
油条是简单的“中国式西餐”不但国人喜欢。连洋牌子肯德基现在也卖油条了。可见魅力所在啊!这地沟油和洗衣服惹得祸。让喜欢吃油条的我,也不敢贸然行动了。每次看到外卖的油条的都强忍下口水:)太诱人不但松软,而且色泽也漂亮。可是“美丽的外衣”下不定隐藏的是什么添加剂。。。。。。还是自己动手吃的放心安全指标也大些。最可靠的还是自己哈。
辅料 辅料
油适量
盐1大勺
泡打粉1大勺
苏打粉1大勺
做法 大油条的做法
1
松软的油条
大油条的做法步骤1
2
适量的水和面 依次加入盐一汤勺 泡打粉二汤勺 苏打粉一汤勺 温水和面 多揉 光滑为止, 抹上油保鲜膜盖好 饧发6小时以上
大油条的做法步骤2
3
切成厚条二条 用筷子压一下
大油条的做法步骤3
4
油热时 抻着下锅 火不要太大
大油条的做法步骤4
5
这样可以翻面炸
大油条的做法步骤5
6
小火不然容易糊
大油条的做法步骤6
7
基本就可以了
大油条的做法步骤7

小贴士

注意火后 面不要和的太软

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