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南瓜猪肉香菇水饺

南瓜猪肉香菇水饺

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李李小酒窝
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
辅料 辅料
生抽适量
盐适量
蚝油适量
香油适量
料酒适量
胡椒粉适量
葱姜粉适量
做法 南瓜猪肉香菇水饺的做法
1
准备的材料。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤1
2
香菇洗净泡发剁碎。与肉馅混合,加入精盐。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤2
3
撒入胡椒粉、葱姜粉。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤3
4
加入蚝油、葱末、香油、生抽,顺一个方向搅拌均匀。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤4
5
南瓜去皮切块入蒸锅中蒸熟压泥。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤5
6
南瓜泥放入面粉中拌匀。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤6
7
和成面团饧15分钟。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤7
8
揉搓成长条擀剂子。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤8
9
包入馅料成饺子状。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤9
10
锅中加入精盐,待精盐融化,下入饺子,盖盖煮熟浮起捞出即可。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤10
11
出锅上桌。
南瓜猪肉香菇水饺的做法步骤11

小贴士

煮饺子时在锅中撒点盐待融化后下入饺子,饺子皮不容易破。

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