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家常青椒木耳肉丝

家常青椒木耳肉丝

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籣草児
青椒木耳肉丝,简单家常菜。喜欢吃木耳,软软肉肉的很好吃。青椒干煸后,入味口感好,再裹上肉汁,鲜香下饭呢~~~
辅料 辅料
食油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
做法 家常青椒木耳肉丝的做法
1
黑木耳提前浸泡。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤1
2
洗净、撕小朵备用。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤2
3
青椒洗净、切丝。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤3
4
猪肉切丝。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤4
5
肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤5
6
青椒丝入无油锅干煸至软,盛起备用。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤6
7
热锅冷油,倒入猪肉丝。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤7
8
滑散,盛起备用。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤8
9
锅中余油中倒入青椒丝,炒匀。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤9
10
倒入黑木耳,炒匀。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤10
11
加入盐,炒匀。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤11
12
倒入猪肉丝,炒匀。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤12
13
淋入生抽,炒匀。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤13
14
炒好的青椒肉丝,调好味盛入碗中。
家常青椒木耳肉丝的做法步骤14

小贴士

1、青椒先用无油锅干煸至软,便于更好的入味。 2、我家炒菜一般不加味精。

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