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爸爸钓鱼带回来的雪菜,我全给腌上了。 那天想起来,挖出来一碗尝尝。香。 正好煮银耳羹没用完的红莲还有一碗,炒雪菜不错~~
辅料 辅料
食油适量
干红椒适量
做法 雪里蕻辣炒红莲的做法
1
准备好雪里蕻腌菜和红皮莲子。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤1
2
干红椒剪成丝备用。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤2
3
红莲洗净,入电饭煲煮熟;洗净红皮,沥干水分备用。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤3
4
锅中油热,倒入干红椒丝,煎出香味。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤4
5
倒入雪菜,炒匀。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤5
6
加入熟莲子,炒匀。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤6
7
炒熟的雪菜红莲,调好味盛入碗中。
雪里蕻辣炒红莲的做法步骤7

小贴士

1、红皮莲子用碱水煮一会,可以完全洗净红衣。 2、雪菜是我自己腌制的,吃起来更放心。 3、腌制过的雪里蕻很咸,无需另加盐。

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