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早餐有粥,还想着搭配些饼。 各式口味的烧饼我都很喜欢,凡是家里有的调味酱,我都会拿来做饼,品尝不同风味的面食~~
辅料 辅料
芝麻酱适量
盐适量
食油适量
花生适量
烤肉料适量
做法 早餐麻酱花生饼的做法
1
面粉用水调成絮状。
早餐麻酱花生饼的做法步骤1
2
和好、揉匀成光滑面团。
早餐麻酱花生饼的做法步骤2
3
准备好芝麻酱和烤肉料。
早餐麻酱花生饼的做法步骤3
4
烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。
早餐麻酱花生饼的做法步骤4
5
面团擀成稍薄些的大片,抹上油酥。
早餐麻酱花生饼的做法步骤5
6
撒上花生碎。
早餐麻酱花生饼的做法步骤6
7
卷起成长筒状。
早餐麻酱花生饼的做法步骤7
8
分割成若干小剂子。
早餐麻酱花生饼的做法步骤8
9
收口向下,做成小饼胚。
早餐麻酱花生饼的做法步骤9
10
锅中油热,放入饼胚,稍煎一会。
早餐麻酱花生饼的做法步骤10
11
淋入冷水,没过饼胚1/2.
早餐麻酱花生饼的做法步骤11
12
加盖焖至水分干,淋入少许油。
早餐麻酱花生饼的做法步骤12
13
小火煎至两面微黄,至熟透。
早餐麻酱花生饼的做法步骤13

小贴士

1、花生可入微波炉叮熟,去皮,用搅拌机打成碎粒。 2、烤肉料很咸,油酥没另加盐。

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