搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
栗子新鲜香醇,另外“栗子益气、厚肠胃”。佐以中药淮山,能加强脾胃功能、健肾气、补腰膝有力,陈皮理气行滞。此汤不但汤味醇香鲜美,且能补肾气,益腰膝,养肠胃,止泄泻,缩小便。在这阴雨日下为男女老少皆宜的汤品。 材料:鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克、生姜3片。 做法:栗子去壳去皮,淮山、枸杞,陈皮洗净,稍浸泡,猪骨洗净“飞水”。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2小时,快煲好是放入枸杞,放盐调味。
辅料 辅料
姜3片
盐适量
陈皮1小片
枸杞10g
做法 栗子淮山猪骨汤的做法
1
鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克、生姜3片。
栗子淮山猪骨汤的做法步骤1
2
栗子去掉外壳,用热水泡着容易剥取栗子皮,拿一个剥一个栗子皮衣。
栗子淮山猪骨汤的做法步骤2
3
猪骨洗净,淮山、陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升。
栗子淮山猪骨汤的做法步骤3
4
大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
栗子淮山猪骨汤的做法步骤4
5
放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味。
栗子淮山猪骨汤的做法步骤5
6
汤醇味鲜美的栗子淮山猪骨汤,补而不燥,温补。养胃,强肾。
栗子淮山猪骨汤的做法步骤6

小贴士

煲汤买扁的栗子就可以了,扁栗子比较粉。糖份也较低。

收藏 509收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

越南竟然有这种令人羞涩的乳瓜!

5

专访|秦岚:和过去说再见,让自己做减法。

剩饭怎么做有滋有味?

微波炉竟然还能这样用!别再浪费时间了……

在这家串串 居然光点个牛肉就能吃撑

值得收藏的吐司常见问题,99%的烘焙人都看过!