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这次做自己喜欢的食物,一份自己从小就爱啃的猪蹄。 没有时间,依然用我最钟爱的电压力锅,省时又方便。 猪蹄中加了香菇、花生味道更丰富了
辅料 辅料
桂皮适量
盐适量
陈皮适量
大料适量
蒜适量
干辣椒适量
姜片适量
香叶适量
红烧汁适量
冰糖适量
干香菇适量
花生适量
做法 红香猪蹄的做法
1
猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用
红香猪蹄的做法步骤1
2
香菇和花生也事先浸泡备用
红香猪蹄的做法步骤2
3
锅内入油,放入辅料翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻
红香猪蹄的做法步骤3
4
加入适量的水,(到猪蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和调料
红香猪蹄的做法步骤4
5
转入电高压锅,按“肉/鸡”键既可以
红香猪蹄的做法步骤5
6
时间到,打开转入锅内大火收汁就可以了
红香猪蹄的做法步骤6

小贴士

舞语: 电压力锅锁水功能很强,所以水量不必太多,如果是普通的高压锅水量就要酌情增加。

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