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中药太子参煲无花果瘦肉汤,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效, 太子参无花果瘦肉汤 太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。 无花果能健胃润肠、降血脂、降血压; 材料:太子参15克,无花果4、5个、蜜枣2个、猪瘦肉350克、生姜3片。 太子参、无花果泡洗净,和猪肉姜片加2000毫升清水,大火煲开,改小火煲2小时,调入适量食盐便可。 中药网 太子参的功效: 补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。 太子参的作用: 太子参作用很多,主要是对小孩子最好。太子参补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。太子参又称为孩儿参、童参,是人参的一种。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实,太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。注:(因宝宝的个体差异给宝宝服用须慎重,具体的用法和用量请向医生咨询)具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期大量服用,因此深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。
辅料 辅料
盐适量
做法 太子参无花果瘦肉汤的做法
1
太子参15克,无花果4、5个、蜜枣2个、猪瘦肉350克、生姜3片 3个人的量。药店建议的。 买了30克分2次煲。
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤1
2
太子参15克 (大概10元 15克)
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤2
3
太子参和无花果稍浸泡,洗净
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤3
4
全部材料洗净,统统放进汤锅加水2000毫升。
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤4
5
大火煲开10分钟左右,改小火煲2小时。
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤5
6
煲汤呢,就是一直保持汤水在翻滚而不溢出。煲1.5-2小时,火候就很不错了
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤6
7
煲好了 放盐调味。。。我们习惯不放盐。
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤7
8
功效:清热润肠,养胃生津。 煲或炖都可以。
太子参无花果瘦肉汤的做法步骤8

小贴士

太子参还可以配瘦肉、田鸡、兔肉等煲成汤水,像太子参茯苓猪骨汤、太子参百合田鸡汤、太子参麦冬兔肉汤、太子参水鱼汤、太子参桂圆红枣糖水等

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