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芝麻酥烧饼

芝麻酥烧饼

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风玲子
这款烧饼是用油酥和面,内入馅,在桶炉里烘烤,酥脆焦黄,层层叠叠饼皮,鲜味十足的肉馅,香喷喷,且油润不腻,口感甚好
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
做法 芝麻酥烧饼的做法
1
将面团原料放在一起揉成团。将软酥原料揉成团。将猪肉馅拌匀
芝麻酥烧饼的做法步骤1
2
将揉好的面团静置一会儿,静置过的面团揉至光滑,搓成长条
芝麻酥烧饼的做法步骤2
3
将长条分切成小块剂子
芝麻酥烧饼的做法步骤3
4
然后再搓成小长条
芝麻酥烧饼的做法步骤4
5
将长条按扁,擀成长片
芝麻酥烧饼的做法步骤5
6
抹上软酥
芝麻酥烧饼的做法步骤6
7
后从上向下卷成卷
芝麻酥烧饼的做法步骤7
8
将面卷按扁后擀成圆形的饼皮
芝麻酥烧饼的做法步骤8
9
包入馅料
芝麻酥烧饼的做法步骤9
10
静置一会儿
芝麻酥烧饼的做法步骤10
11
将包好馅料的小球压成小饼,表面刷糖水,拍上芝麻,排入烤盘
芝麻酥烧饼的做法步骤11
12
入预热220度的烤箱,中层,上下火,20分钟
芝麻酥烧饼的做法步骤12

小贴士

烤后晾凉更好吃

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