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小时候在厦门,一到冬天,妈妈常常煮花生汤给我们吃,吃花生汤不仅仅暖和,妈妈还说,在我们老家,花生叫做“长生果”的,所以多吃花生会长寿的。 花生的营养价值 1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高, 2.促进细胞发育,提高智力 . 3.抗老化,防早衰 4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。 花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症. 寒冷的冬天,来一碗花生汤,该多好!
辅料 辅料
白糖适量
做法 花生汤的做法
1
花生仁用开水泡2个钟头
花生汤的做法步骤1
2
剥去花生衣
花生汤的做法步骤2
3
放入高压锅,加2--3倍于花生的清水。
花生汤的做法步骤3
4
大火煮开,小火闷30分钟
花生汤的做法步骤4
5
加入白糖煮一开即可
花生汤的做法步骤5

小贴士

花生是油料植物,减肥者少吃

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