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红烧鸡爪,口味不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
葱适量
姜适量
八角适量
做法 红烧鸡爪的做法
1
买来的鸡爪,洗干净。
红烧鸡爪的做法步骤1
2
在锅里放一锅水,加两勺盐煮。
红烧鸡爪的做法步骤2
3
加姜片和八角。
红烧鸡爪的做法步骤3
4
煮10分钟左右。
红烧鸡爪的做法步骤4
5
捞出备用。
红烧鸡爪的做法步骤5
6
在碗中加糖、醋、盐、酱油、葱花,调好汁备用。
红烧鸡爪的做法步骤6
7
在锅中放少许油。
红烧鸡爪的做法步骤7
8
放入煮好的鸡爪。
红烧鸡爪的做法步骤8
9
倒入汁料。
红烧鸡爪的做法步骤9
10
加一碗水。
红烧鸡爪的做法步骤10
11
翻炒几下,把鸡爪都沾上汁料。
红烧鸡爪的做法步骤11
12
盖锅盖,闷3分钟。
红烧鸡爪的做法步骤12
13
开盖,大火收汁,两分钟后出锅。
红烧鸡爪的做法步骤13

小贴士

大火收汁,两分钟后出锅。

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