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这个味绝对正,特别下饭。你也试试吧。 孩子吃的话,就不要放郫县豆瓣酱了,要么就少放。这个有点辣,孩子吃了会上火。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜苗适量
豆瓣酱1勺
姜末适量
蒜末适量
骨汤1碗
做法 蚂蚁上树的做法
1
粉丝用水泡软备用。
蚂蚁上树的做法步骤1
2
准备好材料,提前煮好的骨头汤去油。
蚂蚁上树的做法步骤2
3
姜、蒜切末。
蚂蚁上树的做法步骤3
4
热锅凉油,油热放入姜、蒜末炒香。
蚂蚁上树的做法步骤4
5
放入五花肉馅煸炒。
蚂蚁上树的做法步骤5
6
放入一勺郫县豆瓣酱炒香。
蚂蚁上树的做法步骤6
7
加入一碗骨汤,放酱油、盐,中火煮开后。
蚂蚁上树的做法步骤7
8
放入粉丝。
蚂蚁上树的做法步骤8
9
小火炖至水干,出锅前放蒜苗末。
蚂蚁上树的做法步骤9
10
ok!
蚂蚁上树的做法步骤10

小贴士

汤汁不要收的太干了,太干了口感不好。

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