搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
带鱼烧鱿鱼

带鱼烧鱿鱼

阅读 12555
收藏 178
评论 6
头像
爱跳舞的老太
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益; 3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效; 4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳, 恢复视力,改善肝脏功能; 3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 相关人群:一般人群均能食用 脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 食疗作用 鱿鱼性味酸平,珍美;能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。 用带鱼煮鱿鱼,是我们这里渔民的特色菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
醋适量
辣椒适量
辣酱适量
做法 带鱼烧鱿鱼的做法
1
带鱼去肚去头,洗净切段,鱿鱼去杂质,洗净,切粗条
带鱼烧鱿鱼的做法步骤1
2
锅里水开,放下鱿鱼烫至卷曲,捞出
带鱼烧鱿鱼的做法步骤2
3
锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香.
带鱼烧鱿鱼的做法步骤3
4
放下鱿鱼。
带鱼烧鱿鱼的做法步骤4
5
放下带鱼.
带鱼烧鱿鱼的做法步骤5
6
加料酒,醋,适量水。
带鱼烧鱿鱼的做法步骤6
7
加糖,老抽
带鱼烧鱿鱼的做法步骤7
8
加1调羹辣椒酱,大火煮8分钟.
带鱼烧鱿鱼的做法步骤8
9
加点盐煮1分钟,撒些葱即可。
带鱼烧鱿鱼的做法步骤9

小贴士

鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

收藏 178收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

174

豫菜一绝——鲤鱼焙面

517

听说,这些蛋糕和情话更配哟!

1214

无敌炒面,一个人在家也不怕了!

218

春天容易感冒、烂嘴角,要多吃这8种菜

747

猪蹄美容是其次,关键它解馋啊!

133

过瘾吃肥牛系列之 春困提神儿就要无辣不欢!