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菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。 山药的功效: 山药清热,解毒。 治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 常吃菊花山药粥,可以明目清肝,使眼睛疲劳的症状消退,降血糖,能助消化,祛痰。
辅料 辅料
干菊花8朵
鲜菊花2朵
白糖适量
做法 菊花山药粥的做法
1
准备好所有食材。
菊花山药粥的做法步骤1
2
鲜菊花漂净,用清水浸30分钟
菊花山药粥的做法步骤2
3
山药去皮,洗净,用刀背刮成山药呢
菊花山药粥的做法步骤3
4
取砂锅,放入适量清水,放下干菊花煮开,小火煮10分钟
菊花山药粥的做法步骤4
5
把干菊花捞出,留汁
菊花山药粥的做法步骤5
6
放入米饭大火煮开,小火15分钟。
菊花山药粥的做法步骤6
7
放入山药呢,大火煮开,小火15分钟
菊花山药粥的做法步骤7
8
放适量白糖。
菊花山药粥的做法步骤8
9
放入鲜菊花,煮开2分钟即可。
菊花山药粥的做法步骤9

小贴士

菊花性偏苦寒,体虚之人不宜多吃。

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