搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
荠菜冬笋

荠菜冬笋

收藏 109
评论 8
头像
李李小酒窝
冬笋: 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。 荠菜: 荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
做法 荠菜冬笋的做法
1
准备的材料。
荠菜冬笋的做法步骤1
2
冬笋在沸水中焯熟捞出切片。
荠菜冬笋的做法步骤2
3
锅中油热下入荠菜翻炒几下捞出。
荠菜冬笋的做法步骤3
4
锅中留底油,下入冬笋片淋入高汤。
荠菜冬笋的做法步骤4
5
加入精盐。
荠菜冬笋的做法步骤5
6
放入荠菜,淋入芡汁。
荠菜冬笋的做法步骤6
7
出锅装盘。
荠菜冬笋的做法步骤7

小贴士

冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。 冬笋忌与羊肝同食。

收藏 109收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

95

台湾麦煎饼,松软Q弹好过瘾

8

花椒炖梨,超给力的一味药!今天才知道……

105

选对肉,烤出味!零失败煎牛排教程~

14

吃好早午餐,考试精力足

93

从宫廷走下凡尘的极致美味:豌豆黄

83

老板! 再加块素鸡!