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先煸炒下鸡腿,加上水,水开后放入土豆,大火烧开转中火20分左右,勾芡出锅!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
八角适量
姜适量
蒜适量
做法 土豆炖鸡腿的做法
1
小鸡腿清水洗净
土豆炖鸡腿的做法步骤1
2
料酒,盐,大料等腌制
土豆炖鸡腿的做法步骤2
3
土豆去皮 准备葱姜蒜
土豆炖鸡腿的做法步骤3
4
土豆切块,见笑了,完全没有纹路,俺是新手,原谅哈
土豆炖鸡腿的做法步骤4
5
准备好八角
土豆炖鸡腿的做法步骤5
6
等油热爆,煸炒鸡腿
土豆炖鸡腿的做法步骤6
7
加入适量水
土豆炖鸡腿的做法步骤7
8
大火烧开,放土豆,锅开后转入小火慢慢炖
土豆炖鸡腿的做法步骤8
9
大火收汁,也可以多留点汤汁,吃拌饭!
土豆炖鸡腿的做法步骤9
10
美味拌饭出炉!
土豆炖鸡腿的做法步骤10

小贴士

我是新手,还请多多指教,不过这道菜今天做的算是成功,得到了家人的肯定,心里美滋滋的! 提前腌制入味会更好些,当然在煸炒的时候加入也可以! 加的水没过鸡腿,大火烧开,放入土豆要继续大火,再一次开锅后转入中火慢慢炖! 希望得到大家的支持!

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