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清爽的鱼片吃法。
辅料 辅料
辣椒油适量
蒸鱼豉油适量
胡椒粉适量
淀粉适量
料酒适量
做法 口水鱼片的做法
1
准备辣椒油、蒸鱼豉油和葱花。
口水鱼片的做法步骤1
2
鱼片放入淀粉、胡椒粉和料酒。
口水鱼片的做法步骤2
3
将鱼片和调料抓匀,腌制15分钟。
口水鱼片的做法步骤3
4
锅子倒水烧开。
口水鱼片的做法步骤4
5
放入鱼片,转中火,将鱼片浸熟,捞出控水。
口水鱼片的做法步骤5
6
捞出的鱼片摆在盘中。
口水鱼片的做法步骤6
7
撒上香葱,淋上蒸鱼豉油,浇上辣椒油,拌匀食用。
口水鱼片的做法步骤7

小贴士

放入鱼片后要将火力调为中火,以免大火煮散鱼片。

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