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鱼肉粥

鱼肉粥

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霞子爱小猪
儿子很喜欢喝粥,经常制作各种粥,这次的鱼片粥,味道很好,喝了好几碗
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
胡椒粉适量
料酒适量
干淀粉适量
鸡蛋清适量
做法 鱼肉粥的做法
1
草鱼片成鱼片,洗净后加入盐、胡椒粉、料酒
鱼肉粥的做法步骤1
2
加入鸡蛋清
鱼肉粥的做法步骤2
3
加入干淀粉,用手抓拌均匀
鱼肉粥的做法步骤3
4
放置一边腌一会
鱼肉粥的做法步骤4
5
砂锅中放入清水,烧开后,把淘洗干净的大米倒入砂锅中
鱼肉粥的做法步骤5
6
大火烧开后改小火慢慢的熬
鱼肉粥的做法步骤6
7
熬至大米烂熟粘稠之时,放入鱼片煮开
鱼肉粥的做法步骤7
8
放入适量的盐和胡椒粉调味,用小香葱点缀一下
鱼肉粥的做法步骤8

小贴士

砂锅水开后再放入大米,不容易粘锅

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