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家常凉菜

家常凉菜

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魔鬼小米
家常凉菜,各种蔬菜自由搭配,酸甜咸辣口味任意调节,是大鱼大肉的餐桌上不可或缺地一款增进食欲的小菜哦!
辅料 辅料
盐适量
味精适量
生抽适量
醋适量
糖适量
老干妈油辣子适量
香油适量
做法 家常凉菜的做法
1
豆腐皮,胡萝卜切丝, 然后把豆腐皮、胡萝卜丝、粉丝分别在沸水中焯烫,再浸入凉开水中。
家常凉菜的做法步骤1
2
洋葱切丝,黄瓜去皮、木耳泡发后也切成细丝,蒜切碎沫。
家常凉菜的做法步骤2
3
过水后的豆腐皮、胡萝卜丝、粉丝捞出控干水份。
家常凉菜的做法步骤3
4
把所有材料放在一起,加一大勺油炸花生,加入盐、味精、生抽、白糖、醋、老干妈油辣子、芝麻香油拌均既可。
家常凉菜的做法步骤4

小贴士

1、蔬菜的品种可自由搭配。 2、喜欢酸甜口味的,醋与糖的比例是2:1 一道相当爽口的下酒菜哦!

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