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川味火锅

川味火锅

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幸福的林冰
周末在家,看到腌制好的酸菜,于是决定在家自制一个川味火锅,最后大家吃的都特爽!
辅料 辅料
豆瓣酱适量
盐适量
姜蒜30g
花椒5g
蒜苗20g
老抽10ml
鱼糕100g
白菜100g
酸菜100g
做法 川味火锅的做法
1
原材料切段备用
川味火锅的做法步骤1
2
油热下肥肉煸出油
川味火锅的做法步骤2
3
下花椒粒煸香
川味火锅的做法步骤3
4
下姜标花椒和豆瓣酱炒香
川味火锅的做法步骤4
5
下清水煮开
川味火锅的做法步骤5
6
加入盐和老抽
川味火锅的做法步骤6
7
倒入火锅中
川味火锅的做法步骤7
8
中入蒜苗
川味火锅的做法步骤8
9
红红的看着蛮辣的
川味火锅的做法步骤9
10
可以开涮罗
川味火锅的做法步骤10
11
倒入鱼糕
川味火锅的做法步骤11
12
煮好就可以开始吃了
川味火锅的做法步骤12

小贴士

川味火锅有儿辣,这个不用醮料味道就很好了

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