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蒜子烧黄鱼

蒜子烧黄鱼

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爱跳舞的老太
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效.
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
葱适量
姜适量
大蒜头适量
淀粉适量
醋适量
做法 蒜子烧黄鱼的做法
1
黄鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干.
蒜子烧黄鱼的做法步骤1
2
两面拍上淀粉
蒜子烧黄鱼的做法步骤2
3
放锅里,两面煎过.
蒜子烧黄鱼的做法步骤3
4
放料酒去腥,加适量清水,加姜,大蒜头
蒜子烧黄鱼的做法步骤4
5
加适量糖.
蒜子烧黄鱼的做法步骤5
6
加适量老抽,香醋,大火煮12分钟.
蒜子烧黄鱼的做法步骤6
7
加些盐,煮30秒.
蒜子烧黄鱼的做法步骤7
8
撒些葱花即可
蒜子烧黄鱼的做法步骤8

小贴士

黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食

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