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牛肉相对来说要比猪肉的营养高一点,所以家里一般都会备一点。红烧清蒸煮汤都很搭。土豆炖牛肉算是居家常备菜吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
调料适量
做法 土豆炖牛肉的做法
1
牛肉切小块
土豆炖牛肉的做法步骤1
2
切小块的牛肉用水冲洗几遍,然后沥水
土豆炖牛肉的做法步骤2
3
土豆削皮,切小块备用
土豆炖牛肉的做法步骤3
4
冷水下锅煮开
土豆炖牛肉的做法步骤4
5
待煮开后捞掉血沫浮渣
土豆炖牛肉的做法步骤5
6
将调料包以及生姜大蒜丢到锅内继续煮
土豆炖牛肉的做法步骤6
7
将切好的土豆倒入锅内煮
土豆炖牛肉的做法步骤7
8
待汤汁收的差不多,土豆焖熟即可
土豆炖牛肉的做法步骤8

小贴士

我煮的太久了,汤汁不够,要是喜欢汤多的,可以煮之前就加入足够的水

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