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牛油冒菜火锅

牛油冒菜火锅

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如月的花花肠
冒菜火锅可是四川出名的家常火锅,一年四季都少不了它,那可是好吃得劲的下饭火锅呢,而且冒菜的花样很多,有冒鸭子、冒肥肠、帽鸭血、冒红薯粉、冒毛肚.....
辅料 辅料
色拉油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
香菜适量
芝麻油适量
香醋适量
鸡精适量
耗油适量
做法 牛油冒菜火锅的做法
1
超市里卖的秦妈牛油火锅底料
牛油冒菜火锅的做法步骤1
2
适量色拉油炒散火锅底料
牛油冒菜火锅的做法步骤2
3
加入蒜姜末炒香
牛油冒菜火锅的做法步骤3
4
加入高汤大火烧开,小火熬制1小时
牛油冒菜火锅的做法步骤4
5
按煮熟难易依次下入菜
牛油冒菜火锅的做法步骤5
6
蘸料:香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐
牛油冒菜火锅的做法步骤6

小贴士

火锅底料依据自家口味加减,蘸料也是依据自己口味调整佐料

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