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豉香葱段荷包蛋

豉香葱段荷包蛋

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艾米
换个方法吃鸡蛋。
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆豉酱适量
做法 豉香葱段荷包蛋的做法
1
葱白斜切刀切成段
豉香葱段荷包蛋的做法步骤1
2
锅内倒油烧热,鸡蛋打入锅中,中火煎制,蛋白凝固后,用铲子将蛋黄弄破,使蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。
豉香葱段荷包蛋的做法步骤2
3
用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。
豉香葱段荷包蛋的做法步骤3
4
鸡蛋盛出待用,锅内再放入少量的油,放入葱段,炒出香味。
豉香葱段荷包蛋的做法步骤4
5
放入煎好的鸡蛋,放入豆豉酱。
豉香葱段荷包蛋的做法步骤5
6
翻炒均匀即可。
豉香葱段荷包蛋的做法步骤6

小贴士

豆豉酱已经含盐分,无需额外加盐

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