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冬天来了,一家人一起吃火锅,热热乎乎,很温暖呢~即便是用最简单的材料,煮起来,一样吃的心满意足~~
辅料 辅料
清汤调料适量
盐适量
蘸料适量
葱适量
姜适量
料酒适量
做法 猪骨汤火锅的做法
1
宽粉放入清水中,浸泡。
猪骨汤火锅的做法步骤1
2
猪骨用开水焯一下,放入砂锅,加适量葱姜料酒炖2个小时,将汤倒入火锅内。
猪骨汤火锅的做法步骤2
3
将准备好的清汤调料倒入锅中。
猪骨汤火锅的做法步骤3
4
海鲜丸子取出化冻备用。
猪骨汤火锅的做法步骤4
5
娃娃菜,洗净切开备用。
猪骨汤火锅的做法步骤5
6
牛肉化冻备用。
猪骨汤火锅的做法步骤6
7
茼蒿洗净,备用。
猪骨汤火锅的做法步骤7
8
地瓜洗净,去皮切厚片备用。
猪骨汤火锅的做法步骤8
9
金针菇洗净备用。
猪骨汤火锅的做法步骤9
10
买回的蘸料,倒入盘中。
猪骨汤火锅的做法步骤10
11
火锅烧开,放入牛肉、丸子等喜欢的蔬菜,煮熟,配上蘸料,就可以享用了!
猪骨汤火锅的做法步骤11

小贴士

1、地瓜要切成厚片,否则一煮就碎了,煮的时间不要太长,容易糊底。 2、肉片一定要烫熟才行。

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