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粥底火锅

粥底火锅

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璐瑶20082008
在去海鲜火锅城吃火锅的时候就是有一款用米汤来做锅底的火锅,这个汤底也要三十八元一份,真是贵啊,就那么几颗米而已嘛,我们在家自己煲吧,也很好吃。
辅料 辅料
盐适量
料酒适量
做法 粥底火锅的做法
1
把适量的大米放进锅里,并加入足够的水,煲半个小时左右,作为火锅的汤底,加入适量的盐
粥底火锅的做法步骤1
2
把黑鱼片放入料酒,稍加腌会
粥底火锅的做法步骤2
3
把豆腐皮切成丝
粥底火锅的做法步骤3
4
把香菇与鸡腿菇洗干净
粥底火锅的做法步骤4
5
把金针菇洗干净
粥底火锅的做法步骤5
6
把菠菜洗干净,一分为二
粥底火锅的做法步骤6
7
把牛肉卷准备好
粥底火锅的做法步骤7
8
把肉丸子准备好、这是买的现成的
粥底火锅的做法步骤8
9
把娃娃菜洗好,切好
粥底火锅的做法步骤9
10
把土豆去皮后切成片
粥底火锅的做法步骤10
11
接下来就是煲火锅了,自己喜欢什么就往里面加什么菜
粥底火锅的做法步骤11
12
夹起来的菜里还夹着饭粒,很容易吃饱的
粥底火锅的做法步骤12

小贴士

注:一般先烫蔬菜,再烫荤菜,鱼片一烫就可取出,烫的太久了,容易碎,都找不着块了。

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