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栗子粥属上海菜菜系,主料为大米和香栗子,栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法 栗子粥的做法
1
食材;去壳栗子。
栗子粥的做法步骤1
2
食材:小米和泰国香米。
栗子粥的做法步骤2
3
将小米和泰国香米洗净,用清水浸泡1小时。
栗子粥的做法步骤3
4
放入砂锅中,一次性加入适量的清水。
栗子粥的做法步骤4
5
盖锅盖,大火煮滚。
栗子粥的做法步骤5
6
揭盖,捞去泡沫,继续煮到米粒有粘稠感。
栗子粥的做法步骤6
7
放入栗子。
栗子粥的做法步骤7
8
加入适量的鸡粉。
栗子粥的做法步骤8
9
加入适量的食盐,煮滚。
栗子粥的做法步骤9
10
即可关火。
栗子粥的做法步骤10
11
盖锅盖,利用砂锅的余温,继续焖煮栗子粥。
栗子粥的做法步骤11
12
想吃时,盛入碗中,上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
栗子粥的做法步骤12

小贴士

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。    栗子(鲜):栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。

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