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最近常吃茄子,而且每次都是新花样、新口味。很不错呢,你也试试吧! 茄子营养丰富,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义. . . 茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
西红柿1个
青椒适量
番茄酱适量
鸡粉适量
做法 茄汁茄子的做法
1
茄子洗净,滚刀切块,。,入锅炸制熟透,捞出沥干油,备用。
茄汁茄子的做法步骤1
2
热锅凉油,油热放入西红柿炒透。
茄汁茄子的做法步骤2
3
放入番茄酱煸炒几下,放茄子煸炒。
茄汁茄子的做法步骤3
4
放入青椒煸炒几下,放盐、鸡粉出锅!
茄汁茄子的做法步骤4
5
很美味哦!
茄汁茄子的做法步骤5

小贴士

炸茄子很麻烦,你可以多炸一些。吃的时候就方便多了。

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