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核桃强肾补脑,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质,据研究,吃50克核桃仁,约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂,人们吃了,身体内的胆固醇不会升高,有益于孩子的生长发育。 小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合,核桃等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
辅料 辅料
白糖适量
做法 核桃小米枸杞粥的做法
1
核桃用热水烫一下
核桃小米枸杞粥的做法步骤1
2
剥去外皮,洗干净
核桃小米枸杞粥的做法步骤2
3
枸杞洗净备用
核桃小米枸杞粥的做法步骤3
4
把小米淘洗干净
核桃小米枸杞粥的做法步骤4
5
锅内加清水,烧开后,加入洗好的小米,用小火慢慢煮
核桃小米枸杞粥的做法步骤5
6
把核桃入进粥里继续煮
核桃小米枸杞粥的做法步骤6
7
加白糖继续煮至粘稠时放枸杞,再煮几分钟即可
核桃小米枸杞粥的做法步骤7

小贴士

核桃最好去皮,否则吃的时候影响口感

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