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老公去超市的时候买来一包春笋,说那天就看我想吃的样子,于是就帮着买来了。其实,打心里感谢老公,很细心。 春笋味甘、微寒,无毒; 具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青椒适量
红椒适量
鸡粉适量
五花肉适量
花椒适量
蒜适量
做法 肉炒春笋的做法
1
春笋冲洗干净。
肉炒春笋的做法步骤1
2
切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用。
肉炒春笋的做法步骤2
3
热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒。
肉炒春笋的做法步骤3
4
放入蒜片,倒入酱油煸炒。
肉炒春笋的做法步骤4
5
放入春笋煸炒。
肉炒春笋的做法步骤5
6
放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅。
肉炒春笋的做法步骤6

小贴士

青、红椒不要多炒,越生维生素越高。

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