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猪骨汤底火锅

猪骨汤底火锅

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love双双
这几天骤然降温,看来寒冷的冬天真的来了! 天气冷了,就爱吃点热乎的,暖暖身体。冬天最给力的吃食,非火锅莫属了! 三五小友一聚,围着热气腾腾的火锅,把酒言欢,彻夜畅谈!还有比这个更惬意的事情吗? 不过,现在饭店的火锅,食品卫生堪忧,频频曝光的火锅底料,火锅用油均让人望而却步。 想吃火锅,何不自己在家自制?研发营养健康的锅底,根据自己的喜好,添加喜爱的食材。家庭自制火锅,无一处不彰显着主妇的爱和用心。
辅料 辅料
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
枸杞适量
大枣适量
山楂适量
羊肉片适量
油菜适量
豆腐适量
土豆适量
木耳适量
腐竹适量
粉丝适量
虾丸适量
娃娃菜适量
麻汁适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
清水适量
韭花酱适量
做法 猪骨汤底火锅的做法
1
猪骨提前浸泡。
猪骨汤底火锅的做法步骤1
2
放入锅子,添加足量的清水。
猪骨汤底火锅的做法步骤2
3
加入葱、姜、八角、桂皮。
猪骨汤底火锅的做法步骤3
4
煮开,撇去浮沫。
猪骨汤底火锅的做法步骤4
5
炖至汤汁奶白色即可。
猪骨汤底火锅的做法步骤5
6
将汤汁倒入火锅用的锅子。
猪骨汤底火锅的做法步骤6
7
放入枸杞、红枣和山楂。
猪骨汤底火锅的做法步骤7
8
烧开,切去浮沫即可。
猪骨汤底火锅的做法步骤8
9
加入肉。
猪骨汤底火锅的做法步骤9
10
加入各式青菜。
猪骨汤底火锅的做法步骤10
11
麻汁加入生抽、盐、鸡精、清水少许,搅拌均匀,韭花酱另准备,根据喜好添加。
猪骨汤底火锅的做法步骤11
12
捞出开吃吧!
猪骨汤底火锅的做法步骤12

小贴士

1、猪骨熬汤,至奶白色。 2、各式蔬菜,随自己喜好添加。

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