搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
胡萝卜炒牛肉丝
我发现这胡萝卜好像只有这一种叫法,不像有的蔬菜,比如说圆白菜,又叫卷心菜,大头菜,甘蓝,包菜等等,弄的南方北方的朋友都分不清楚了,这胡萝卜就干净利索的,就这一个名,不给大家找麻烦.呵呵! 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。牛肉的营养就更不用说,今天就来个营养的胡萝卜炒牛肉吧!我喜欢吃脆一点的胡萝卜,就直接和牛肉炒了,牛肉不能炒时间太长,要不就不嫩了,所以胡萝卜挺脆的,如果喜欢吃软一点的胡萝卜就事先用水煮一会儿,再和牛肉炒,大家可以根据自己的喜爱调整做这个菜的方法.
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
胡椒粉适量
酱油适量
做法 胡萝卜炒牛肉丝的做法
1
胡萝卜去皮洗净
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤1
2
切稍粗一点的丝
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤2
3
牛肉洗净切丝;葱切末,蒜切片
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤3
4
锅内油热后,下葱蒜爆香后放入牛肉加酱油炒变色
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤4
5
倒入胡萝卜炒软后
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤5
6
加胡椒粉,盐,炒匀后出锅即可.
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤6

小贴士

牛肉炒的时间不要太长,胡萝卜可以事先焯水.

收藏 91收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

123

白头发不是任性长,小心是病!

35

超级下饭的可乐鸡腿肉

1923

剁完手的妹子,吃点肉补充能量

540

原来食物也可以消炎,你知道吗?

444

如果你女友是吃货就送她这个

148

喝无糖饮料就不会胖了?事实竟正好相反…