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潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。在潮汕地区民间暑天消暑解热、广泛应用于药疗保健。单方独味治疗小病杂病。它是一味独特的药用植物。 山葡萄味甘酸、微涩,性平,无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红糖适量
做法 山葡萄水的做法
1
食材:山葡萄。
山葡萄水的做法步骤1
2
将山葡萄用清水浸泡30分钟,再洗净。
山葡萄水的做法步骤2
3
将山葡萄放入砂锅中,倒入适量的清水。
山葡萄水的做法步骤3
4
盖锅盖大火煮滚。
山葡萄水的做法步骤4
5
揭盖,大火煮5分钟。
山葡萄水的做法步骤5
6
盖锅盖,转小火煮20分钟。
山葡萄水的做法步骤6
7
揭盖,倒入适量的红糖。
山葡萄水的做法步骤7
8
加入适量的食盐。
山葡萄水的做法步骤8
9
盖锅盖。
山葡萄水的做法步骤9
10
大火煮滚2分钟。
山葡萄水的做法步骤10
11
即可关火。
山葡萄水的做法步骤11
12
将煮好的山葡萄水倒入杯中,拿在手中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
山葡萄水的做法步骤12

小贴士

山葡萄水对熬夜上火最有效啦。。。

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